소화 흡수가 잘 안되는 음식들은 뭐가 있을까요?
요즘 엄마 소화가 안되신다고 하셔서 소화가 잘되는 음식으로 만들어 드리려고 하는데 소화흡수가 잘 안되는 음식들을 피하려고 하는게 어떤음식들이 있나요
밀가루도 안되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
소화가 잘 안되는 음식들은 개인의 소화 시스템에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 소화가 어려운 음식들은 다음과 같습니다:
튀긴 음식, 기름진 고기, 패스트푸드 등은 소화가 어려울 수 있으며 고지방 음식은 소화관에서 느린 이동을 유도할 수 있습니다.
일부 사람들은 밀가루로 만든 음식이나 정제된 탄수화물(흰빵, 파스타 등)에 소화 불량을 경험할 수 있으며 이는 밀가루의 글루텐이나 높은 탄수화물 함량 때문일 수 있습니다.
유당 불내증이 있는 사람들은 우유나 유제품을 소화하기 어려울 수 있으며 유당이 소화되지 않으면 복부 팽만감이나 설사를 일으킬 수 있습니다.
과도한 섬유소는 일부 사람들에게 소화 불량을 일으킬 수 있으며 특히 섬유소가 많은 채소, 통곡물 등이 그렇습니다. 그러나 일반적으로 적당한 섬유소는 소화 건강에 좋습니다.
매운 음식은 위장에 자극을 줄 수 있으며, 일부 사람들은 소화 불량을 경험할 수 있습니다.
콩, 양배추, 브로콜리 등 가스를 생성할 수 있는 음식들은 복부 팽만감을 일으킬 수 있습니다.
부드러운 곡물: 오트밀, 퀴노아, 백미 등은 소화가 쉬운 곡물입니다.
잘 익힌 채소: 당근, 호박, 시금치 등 부드럽게 조리된 채소는 소화가 잘됩니다.
저지방 단백질: 닭 가슴살, 생선 등은 소화가 용이합니다.
바나나와 사과: 부드럽고 소화가 쉬운 과일입니다.
소화가 어려운 음식들을 피하고 소화가 잘 되는 음식을 제공하면 도움이 될 수 있으며 엄마의 건강 상태에 따라 조리법을 조정하고, 특정 음식이 문제를 일으키는지 확인하는 것도 좋습니다.