안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
고지혈증에 좋은 식단은 식이섬유가 풍부하고 포화지방을 피하는 것이 중요합니다. 신선한 과일과 채소, 견과류, 옛날 귀리, 옥수수, 고구마 등 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하세요. 또한 어류, 흰살 생선, 닭고기 등 단백질이 풍부한 음식을 선택하고, 건강한 지방인 엑스트라 버진 올리브 오일이나 아보카도 오일을 사용하세요. 식초, 대추, 대추, 마늘, 양파 등을 활용하여 요리를 할 때 소금을 줄이고 허브와 양념을 사용하세요.