커피맛이 신맛이 나는데 이유가 무엇인가요?
2023. 01. 04. 08:18
커피를 사먹다 보면 신맛이 나는 커피가 있는데 왜 신맛이 나는 건가요?
신맛이 나는 커피 재배지역이나 품종이 따로 있는건가요? 아니면 커피를
로스팅하는 과정에 따라 신맛이 나는것인가요?
만약 재배지역이나 품종마다 신맛이 난다면 어느지역과 품종이 있나요?
두서없이 질문했네요. 혹시 아시는 분이 있으시면 알려주시면 감사하겠습니다.