카레의 칼로리량은 식재료와 조리 방법에 따라 달라질 수 있으나, 일반적으로 고기를 이용하게 되면 칼로리가 높아지게 됩니다. 고기나 양파, 감자, 당근 등의 재료와 함께 사용하는 것이 일반적이며, 요즘에는 크림이나 기름을 사용하여 만들기도 하여, 칼로리는 더욱 높아질 수 있습니다. 카레 가루에는 지방, 당류, 소금 등이 함유되어 있어 칼로리는 달라질 수 있습니다. 그러나 카레에 사용되는 향신료는 일반적으로 칼로리가 낮으며, 칼로리를 줄이려면 카레의 양과 함께 사용되는 재료 및 양을 조절하는 것이 중요합니다.