바나나랑 우유를 믹서기에 갈았는데 분리돼요

Question

바나나랑 우유를 믹서기에 갈고 텀블러에 넣었는데 자꾸 우유가 분리돼서 층이 생기네여 오ㅐ이럴까여?

우유 상한 우유 아닌데.. 바나나는 멍이 좀 들었구여ㅠㅠ

Answer 1

바나나와 우유를 믹서기에 갈았을 때 층이 생기는 것은 자연스러운 현상일 수 있습니다. 바나나의 섬유질과 우유의 수분이 시간이 지나면서 분리되기 때문입니다. 바나나가 멍이 들었다면, 과숙으로 인해 더 쉽게 분리될 수 있습니다. 이를 방지하려면 갈아낸 후 바로 마시거나, 블렌딩할 때 꿀이나 요거트를 조금 추가해 보세요. 이렇게 하면 혼합물이 더 잘 섞여 분리가 덜 될 수 있습니다.

Answer 2

저도 바나나랑 우유를 자주 갈아서 먹는데요

층이 생기는 일은 없던데요... 혹시 모르니 얼음을 조금 넣어서

같이 갈아보세요^^;;