집에서 고추장 간단히 만드는 방법은 무엇인가요?

Question

요즘 시중에서 파는 식자재에 대해 불신이 커져서 고추장이나 된장 간장을 직접 만들어 볼까 하는데 비교적 간장, 된장은 쉬운듯 한데 고추장은 어려워 보이기도 해서 자신이 없네요.. 쉽게 만들수 있는 방법은 없을까요?

Answer 1

안녕하세요 오늘도빛나는밤에밤하늘의별똥별입니다.
고춧가루 메주가루 조청 소금물 섞어서 숙성하면 됩니다. 밀폐해 따뜻한 곳에 보관하세요!