부추전을 만들고 싶은데 준비물이 있나요??

Question

간만에 부추전을 집에서 먹고 싶어서 그런데 마트가서 어떤 장을 봐야지 부추전을 맛있게 만들 수 있을 까요?? 부추하고 부침가루만 있으면 되는 건가요??

Answer 1

부추전 재료로는 부추 - 1줌 (잘게 썰어주세요), 부침가루 - 1컵 (혹은 밀가루 + 전분을 섞어도 됨), 물 - 1/2컵 (부침가루 농도에 맞춰 조절), 계란 - 1개, 다진 마늘 - 1작은술 (선택사항), 간장 - 약간 (반찬용으로 사용할 수 있음), 소금 - 약간,

후추 - 약간, 식용유 - 팬에 부칠 때 사용할 양으로 부침가루와 물을 섞어 반죽을 만든 뒤 부추와 다른 재료들을 넣고 팬에 부쳐주면 됩니다.

Answer 2

마트에 가시면 싱싱한 부추랑 부침가루는 꼭 사시고요, 양파나 청양고추, 해산물 좀 넣으면 맛있어진답니다. 기름 넉넉히 둘러서 노릇하게 부쳐 드시면 좋아요.

Answer 3

부추전을 맛있게 하시려면 일단 신선한 부추 한단, 부침가루, 가 필수일것 같고요.

추가로 매콤한 맛을 좋아하시면 어슷썰어 반죽에 넣을 쳥양고추를 조금 더 구입하셔서 곁들이시면 좋을것으로 보입니다.

좀더 고급스럽게 하신다하면 오징어도 같이 넣어주면 전문 해물파전집 안부러운 맛이 난답니다.

막걸리는 꼭사셔야하는거 아시죠?

Answer 4

안녕하세요^^ 한가로운 목요일 오후입니다 :)

부추전은 말씀처럼 부추랑 부침가루만 있으면 손쉽게 만들어 먹을 수있습니다^^