혼밥 손님을 받지 않는 식당은 실제로 있습니다. 특히 고깃집, 횟집, 전골 코스요리 전문점처럼 2인 이상 주문을 기준으로 운영하는 곳에서 종종 볼 수 있습니다.
이유는 주로 1인 손님이 4인 테이블을 오래 사용할 수 있고 1인분만 판매하면 객단가가 낮아질 수 있으며 음식 자체가 2인 이상 기준으로 준비되는 경우가 있기 때문입니다.
다만 일반 식당이나 카페에서 혼밥을 거부하는 경우는 예전보다 많이 줄었습니다. 오히려 1인 가구가 늘어 혼밥 손님을 적극 환영하는 곳도 많습니다. 결국 업종과 운영 방식에 따른 차이로 보는 것이 맞습니다.