건강관리
질병중에서 팥죽을 먹으면 안되는게 있나요?
안녕하세요. 제 아는 지인의 어머니가 팥죽을 기가 막히게 끓이십니다. 그래서 종종 가게를 운영하시라고 진담아닌 농담을 건네는데요. 혹시 질병중에서 팥죽을 먹으면 안되는게 있을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
팥죽은 보통 건강에 좋은 음식으로 알려져 있지만 특정질병을 가진 사람 즉 신장질환환자는 팥에 칼륨과 단백질이 많아 과도하게 섭취하면 신장에 부담을 줄 수 있으며, 팥죽은 당분이 포함되어 있어 당뇨병 환자가 과다 섭취할 경우 혈당을 높일 수 있으므로 주의가 필요합니다.이외에도 소화불량이나 알레르기가 있는 사람은 피하거나 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.