적색 양파의 영양성분은 무엇이며 효능 또한 궁금합니다.
마트에서 적색양파를 몇 개 사왔습니다.
양파가 단단하고 무르지 않을 거같고 색깔도 이뻐서
샐러드용으로도 좋을 같아서요.
영양성분 뭐가 있는지 알 수 있나요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!안녕하세요.
적색 양파는 대표적인 영양 성분으로, 비타민 C, 퀘세틴, 안토시아닌, 폴리페놀, 섬유질, 칼륨, 엽산 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다.
이로 인해, 항암, 항염증, 혈관 건강 개선, 혈당 조절, 소화 기능 개선, 면역력 향상, 피부 건강 개선, 뇌 기능 개선, 시력 보호, 빈혈 예방 등의 효능이 있습니다.
샐러드, 샌드위치, 볶음 요리, 피클, 즙 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으나 과다 섭취 시 소화 장애를 유발할 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요하며, 특히 위장이 약한 사람은 주의가 필요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
적색 양파 같은 경우는 일반 양파와 비슷한 영양성분을 가지고 있지만 색깔에 따라서 영양 성분이 조금씩 차이가 있습니다 안토시아닌 성분이 훨씬 더 많이 들어 있어서 눈 건강이나 혈액 건강에도 좋습니다
