베란다에서 키우기 쉬운 허브 식물 중 향이 좋고 요리에도 활용하기 좋은 종류에는 어떤 것들이 있을까요?

Question

베란다에서 키우기 쉬우면서 향이 좋고 요리 활용도가 높은 허브 식물에는 어떤 종류들이 있나요??

초보자도 관리하기 편한 허브를 고를 때 고려해야 할 재배 조건이나 주의사항도 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

바질은 향이 강하고 토마토 요리에 잘 어울리며 햇빛을 좋아해 베란다에서 잘 자랍니다. 그리고 로즈마리는 강한 향과

방충 효과가 있어 스테이크나 구이 요리에 활용도가 높습니다. 또한 민트는 상쾌한 향이 나며 차, 디저트, 음료 등에

다양하게 사용할 수 있습니다.

Answer 2

베란다에서 키우기 쉬운 허브로는 바질, 로즈마리, 타임, 페퍼민트가 좋습니다. 햇빛 4시간이상, 물은 겉흙이 마르면 주기, 통풍 유지가 중요하며 과습은 피해야 합니다.