수제비 만들때 밀가루 말고 부침가루로 해도 되나요?
요즘에는 거의 밀가루를 사용하지 않는거 같아서
따로 구매하지는 않는데요.
집에서 수제비 만들어보려고 하는데
밀가루반죽이 필요한 거 같은데
부침가루로 해도 될까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 금동보안관입니다. 제가 알기로는 수제비는 부침가루로 하시면 딱딱해서 수제비 본연의 맛이 나지 않습니다. 그러니 웬만하면 밀가루로 수제비를 만들기 바랍니다1
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
수제비 만들 때는 밀가루 사용 하셔야 됩니다 부침가루 사용하시면 수제비 의 맛이 나오지 않습니다 반드시 밀가루 나 감자 수제비도 맛있습니다