튀김을 집에서 해먹으려 하는데 튀김가루가 부족한데 밀가루나 전분가루 넣어도 되나요? 전분가루에 튀김가루 넣어서 전 부치는거는 봤었는데
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
튀김을 하기 위해서 겉 옷을 입히기 위해서는 튀김가루가 기본적으로 전분으로 넣어서
하는경우도 있고 없으면 밀가루도 가능 합니다.