고민상담
베이글이 어느나라에서 유래된 빵인지 궁금합니다.
우리나라에서 판매하는 빵의 종류가 많은데요. 요즘 보면 베이글에 각종 토핑을 넣어서 먹는 경우도 많은 것 같습니다.
그러면 베이글이 어느나라에서 유래된 빵인지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
네, 베이글은 원래 폴란드에서 유래된 빵으로, 17세기경 폴란드의 유대인들이 만들어 먹기 시작했으며,
이후 미국으로 건너가 유명해졌고, 지금은 전 세계적으로 사랑받는 빵이 되었어요,
특히 미국에서는 다양한 토핑이나 크림치즈와 함께 먹는 게 일반적이고,
우리나라에서도 요즘은 베이글에 여러 가지 토핑을 넣거나 크림치즈,
버터와 함께 즐기면서 새로운 맛을 만들어내는 추세라서 참 흥미롭고,
역사와 전통이 깊은 빵이니 만큼 다양한 방식으로 즐기시면 좋을 것 같아요.
질무냏주신 베이글은 어디에서 유래된 빵인가에 대한 내용입니다.
현재 베이글은 미국과 캐나다 일대에서 많이 생산되고
많이 먹게 되는 빵인데 놀랍게도 유럽의 폴란드의 지역인
크라코프에서 유대인들의 제빵사에 의해서 만들어졌다고 합니다.
베이글은 폴란드에서 유래된 빵으로 알려져 있습니다.
1610년경 폴란드의 크라쿠프에서 유대인 제빵사가 처음 만들어었다는 기록이 있습니다.
베이글이라는 이름은 빵의 둥근 모양에서 유래되었는데 반지나 고리를 뜻하는 독일어 '뵈우겔(bougel)'에서 왔다는 설이 유력합니다.
베이글은 동유럽 폴란드에서 처음 만들어진 빵에요
이제 14세기경 폴란드 유대인들이 처음 만들어낸 음식이라고 알려져있는데 당시엔 bagel이 아닌 beugal이라 불렸습니다
근데 유대인들이 미국으로 이주하면서 뉴욕을 중심으로 베이글 문화가 자리잡게 됐습니다
빵을 만드는 과정이 독특한데 반죽을 먼저 삶아서 표면을 매끄럽게 만든 뒤 구워내기 때문에 쫄깃한 식감이 특징이에요
아 근데 요즘엔 크림치즈나 훈제연어 등 다양한 재료를 넣어서 먹는 퓨전스타일로 진화했답니다
제 생각에는 베이글이 건강한 이미지가 있어서 앞으로도 인기 있는 빵으로 남게 되겠죠..!