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질문자10

질문자10

소면 생으로 섭취시 몸에 문제가 생기나요?

성별

남성

나이대

22

소면음식 조리시 물에 삶아서 물로 한번 행구잖아요

그 소면을 생으로 씹어 먹으면 몸에 문제가 생기나여? 사람들 말로는 소면에 안좋은 물질이 있어서

생으로 먹으면 큰일난다고 해서요 답변 부탁드립니다!

2개의 답변이 있어요!

  • 옥영빈 의사

    옥영빈 의사

    홍성의료원

    ∙

    삶지 않은 소면을 생으로 섭취한다고 하여서 건강상의 문제가 생길 것이라는 생각 이렇다 할 근거는 없습니다. 섭취가 가능한 물질이며 생으로 먹는다고 하여 몸에 해롭다고 볼 수 없습니다.

  • 최성훈 내과 전문의

    최성훈 내과 전문의

    고려병원

    ∙

    안녕하세요. 최성훈 내과 전문의입니다.

    소면을 삶은 뒤 찬 물에 행구는 전분을 제거하고 면을 쫄깃하게 만들기 위함으로 전분을 섭취하더라도 문제가 되진 않겠습니다.