생활
냉동 돼지고기는 어느정도 보관할 수 있나요?
인터넷에서 냉동 돼지고기를 사서 배송이 왔는데 어떻게 보관해야 오래 보관 할 수 있으며, 얼마나 오래 보관하며 먹을 수 있는지 궁금합니다!
6개의 답변이 있어요!
돼지고기를 냉동 보관시 1년까지 보관할 수 있겠지만 시간이 지날수록 품질이 계속 떨어집니다.
오래동안 냉동보관한 돼지고기를 수육해서 먹어봤는데 비린내가 많이 나고 많이 질겨집니다.
최대한 생고기로 조리하는게 좋고, 1개월 이내로 먹는게 좋다고 봅니다.
냉동 고기는 받는 즉시 냉동실에 보관 해야 합니다. 모든 고기는 해동 후 재냉동 하게 되면 맛과 신선도를 다 놓치게 됩니다. 바로 냉동 하시고 일반적으로 냉동 고기는 1년 까지 보관할 수도 있습니다만, 이미 택배 배송 과정에서 데미지를 입었기 때문에 가급적 빨리 드시는게 좋습니다.
냉동된 돼지고기는 최소 3개월에서 6개월 사이에 드시는게 좋습니다. 아무리 냉동된 고기라도 시간이 많이 흐른다면 냉동된 돼지 고기에서 냄새가 나가거 상할수 있기 때문에 되도록이면 빨리 드시는게 좋습니다. 그리고 오래된 냉동돼지 고기는 드시지 않고 폐기를 해주시는게 좋습니다.
안녕하세요 매번 한끼 식사 로 먹을만큼 소분해서 냉동보관하시는게 가장 오래 먹을수 있을거에요
냉동되었다가 해동되면 세균의 번식이 되기때문에 고기가 쉽게 상합니다 그래서 한번에 꺼내서 먹을때 다 먹을수 있게
나눠서 소분하시면됩니다
안녕하세요
냉동 돼지고기는 수령 즉시 밀봉하여 영하 18도 이하의 냉동실 깊숙한 곳에 보관하는 것이 가장 오래 보관하는 방버입니다 이렇게 보관하면 최대 3~6개월까지 품질 변화 없이 드실 수 있습니다
냉동 돼지고기는 영하 18도 이하로 제대로 냉동 보관하면 품질을 어느 정도 유지하면서 일반적으로 4개월에서 6개월 정도까지 안전하게 먹을 수 있지만 시간이 지나면서 육질과 맛이 점차 떨어질 수 있으므로 가능하면 진공 포장하거나 밀폐용기에 담아 공기를 차단해 보관하고 해동할 때는 냉장실에서 천천히 해동하는 방식이 가장 안전하다고 생각됩니다~~