고기를 부드럽게 하려면 어떻게 삶아야 하나요?

Question

고기를 부드럽게 하려면 어떻게 삶아야 하나요? 수육이나 갈비탕 등에 들어가는 고기를 부드럽게 하려면 어떠한 방법으로 해야 하는지 궁금합니다.

긍정적인나비꽃 · Accepted Answer

삶는것도 중요하지만 부드러운 고기를 구매해야 되는것이 가장 중요합니다.그리고나서 삶을때 자주 체크를 해주는것이 좋습니다.

꼬냑잉 · Answer

고기를 부드럽게 하려면 압력솥이 제일 빠르게 조리될겁니다.그리고 잡내를 제거하기 위해 소주, 월계수잎 넣어주시면 되겠습니다.

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

수육은 된장 양파 소주 대팡 을 넣고 압력솥에다10~15분 정도 삶으면 잡내도 없고 부드럽고 맛있게 드실수가있답니다~~~~~

최고로충실한비버 · Answer

안녕하세요 지나가던 고기 잘먹는 사람 입니다 우선 압력밥솥에다가 하면 부드러워지고 잡내를 제거 하기위해 술과 계피를 넣으시면 됩니다

느리지만 행복하고 싶은 달팽이 · Answer

고기를 부드럽게 삶으시려면 압력 밥솥으로 푹 삻으시면 됩니다.그럼 대부분은 고기가 잘 떨어지죠..냄새 제거를 위해 월계수 양파를 넣어주시면 좋습니다.

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