뜨거운물을 얼리면 더빨리 언다고 하는데
뜨거운물을 얼리면 더빨리 언다고 하는데 그말이 사실일까요 실제로 해보진않았는데 과학적으로 가능한일인지 궁금합니다.알려주세요
안녕하세요.
음펨바 효과(Mpemba effect)는 뜨거운 물이 상대적으로 차가운 물보다 빠르게 얼 수 있다는 주장과 관련된 현상입니다. 이 현상은 탄자니아의 학생 에라스토 음펨바가 1960년대에 처음 주목을 받았으며, 그 이후 과학적 관심의 대상이 되었습니다. 그러나 이 현상은 항상 일관되게 재현되는 것은 아니며, 그 유효성은 여전히 논란의 여지가 있습니다. 과학자들은 여러 가능성을 제시하며 이 현상을 설명하려 시도하고 있습니다.
뜨거운 물은 표면에서의 증발이 더 활발하게 일어나면서 그 부피가 감소합니다. 이로 인해 얼어야 할 물의 양이 줄어들어 냉동 과정이 더 빨리 일어날 수 있습니다. 뜨거운 물은 차가운 물에 비해 용존 가스가 적습니다. 가스가 적은 물은 열전도가 더 효율적으로 일어날 수 있어 냉각 속도가 빨라질 수 있습니다. 또, 내부의 온도 차이로 인해 대류 현상이 더 활발하게 일어납니다. 이는 물의 온도가 빠르게 균일화되면서 전체적으로 냉각 속도를 증가시킬 수 있습니다.
이외에도 물의 특성, 냉각 환경, 용기의 종류 등 다양한 외부 조건들이 음펨바 효과의 발생에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 뜨거운 물이 차가운 물보다 빨리 얼 수 있는 현상은 특정 조건에서만 관찰될 수 있으며, 이를 일반화하는 것은 과학적으로 신중을 기할 필요가 있습니다. 이 현상에 대한 추가적인 연구와 실험을 통해 더 명확한 이해를 얻을 수 있을 것으로 기대됩니다.안녕하세요. 김재현 전문가입니다.
뜨거운물이 차가운 물보다 더 빨리 어는현상을 음펨바효과라고 합니다. 모든 조건에서 뜨거운물이 더 빨리 어는것이아닙니다. 70ml의 물이든 100ml짜리 비커에 25도와 90도의 물을 비교했고 90도의 물이 더 빨리 얼었습니다. 결과에 대해 아직도 명확한 원인을 알수 없다고합니다