생활
매운음식먹고 혀가 매울때 중화시킬수 있는 방법이 있나요
매운음식을 잘 먹지 않는데 가족들이 즐겨먹어서
울며 겨자먹기식으로 조금 먹긴하는데
혀가 매울때 다른 음식으로 중화시킬수 있는 방법이 있을까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 상냥한애벌래123입니다.
집에서 매운 음식을 먹으면 우유를 잠시 머금고 있다가 삼키면 많이 도움이 되는 것 같습니다.
안녕하세요. 쾌활한등에158입니다.
매운 음식을 먹으면 혀가 매워질 수 있습니다. 이럴 때는 우유나 요거트 안에 포함된 단백질인 카제인은 매운 맛을 중화시키는 효과가 있어서 우유나 요거트를 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 활달한거북이38입니다.
우유는 입에서 위속으로 우유가 내려가면 분비된 위산의 농도를 희석시키는 작용을 하고 우유는 약알칼리성이라서 산성인 소화액을 중화시킨다고 해요.
또 매운것은 혀에는 통각수용체가 있는데 이를 자극하면 매운맛을 더 강하게 느끼게 됩니다.
즉 뜨거운걸 먹으면 자극이 더 커져 더 매운것입니다 근데 사실 먹고난후 차가운것보단 뜨거운게 매운맛을 더 안느낀다고 하네요.
참고하셔요~