은행열매는 하루에 10개이상 먹지 말라고 하는데 맞는지 궁굼합니다

Question

은행열매는 아는 지인이 하루에 10개이상 먹지 말라고 하는데 혹시 은행열매에 미세한 독성분이 있는지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요

Answer 1

갈수록화창한순댓국입니다.

은행 열매에는 cyanide라는 독성물질도 함유하고 있습니다 가열하면 대부분 사라지지만 완전 사라지는게 아니라고 해요.

그래서 식약처에서 10알이상 먹지 말라고 권고한답니다

Answer 2

은행 열매에는 실제로 미세한 독성분이 포함되어 있습니다. 은행 열매의 씨앗에는 메틸피리독신 이라는 물질이 들어 있는데, 이는 과다 섭취 시 중독 증상을 유발할 수 있습니다.

Answer 3

은행열매에는 사이안화물이라는 독성 물질이 함유되어 있습니다. 사이안화물은 인체에 치명적일 수 있는 독성을 가지고 있으며, 과다 섭취 시 중독 증상이 발생할 수 있습니다.