여름철 실온에 주류 보관해도 될까요?

Question

찬장에 술을 보관 중인데 집이 더워서 그런지 생각보다 온도가 높을 것 같더군요. 이처럼 요즘 같은 날씨에 상온에 주류를 보관해도 될까요?

Answer 1

안녕하세요~석산화입니다~

여름철 집안 온도가 30도에 가까울 경우 맥주 생탁주 와인 등은 실온 보관을 피하고 냉장 보관하는 것이 안전합니다. 소주와 양주는 실온 보관이 가능하지만 가능한 한 서늘하고 어두운 곳에 두는 것이 좋습니다.

Answer 2

주류가 어떤 주류인지 궁금한데요.

위스키나 브랜디 계통의 럼주라면 직사광선이 닿지않는 그늘지고 서늘한곳에 보관하는게 좋답니다.

담금주의 경우도 실내온도가 25도이상 올라가면 좋지 않다고 하니 참고하시고요.

그밖에 맥주나 소주는 보통 냉장고에 보관하실테니 문제가 없어보이네요.