우리나라는 고구마를 일본에서 가져 왓다고 하던데

Question

우리나라는 고구마를 일본에서 가져 왓다고 하던데 그럼 감자는 어디에서 가져왓나오 고구마는 조선 후반에 먹기 시작햇다고 하던데

감자는 언제부터 먹기 시작하엿나오

Answer 1

우리나라에서 감자가 본격적으로 재배되고 널리 섭취하기 시작한 시기는 19세기 초라고 합니다.

1824년경 두만강을 넘어 한반도에 처음 선보여진 감자는 북저 또는 토감저라불리며 재배되기 시작하며 보편화 되기 시작하였습니다.

Answer 2

한국에서 고구마는 조선 후기, 18세기경 일본을 통해 들어왔다고 알려져 있습니다. 반면 감자는 임진왜란 이후 17세기 후반에서 18세기 초 중국과 일본을 거쳐 들어온 것으로 기록됩니다. 감자는 초기에는 주식보다 보조 식량이나 재난 시 대체식으로 활용되었고, 점차 보급되면서 일반 가정에서도 먹기 시작했습니다.