콩나물 넣으면 조합이 좋은 음식들과조합이 별로는 조합들

Question

집에서 콩나물 기르기 키트로 콩나물을 키우고 있는데

콩나물은 이제 거의다 길렸는데 이걸 그냥 생 으로 먹을수도 없고,이대로 그냥 계속 다를수도 없고 조리법 이름이나,재료 아시는 분 알려주세요. >_<

Answer 1

콩나물무침: 끓는 물에 소금을 넣고 뚜껑을 연 채 3분간 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다. 국간장, 다진 마늘, 참기름, 소금, 깨소금, 다진 대파를 넣어 조물조물 무쳐냅니다.

콩나물국: 멸치·다시마 육수가 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 열고 3~4분 끓입니다. 다진 마늘과 새우젓으로 간을 해 시원함을 살리고, 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 더 끓입니다.

콩나물불고기: 고추장·고춧가루·간장·맛술·설탕·다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다. 팬에 콩나물을 두껍게 깔고 양파, 대파, 대패삼겹살, 깻잎, 양념장을 올립니다. 물을 넣지 않고 중불에서 끓이다가, 콩나물 수분이 나오면 강불로 올려 볶아줍니다.

Answer 2

집에서 기르는 콩나물을 먹을때는 그냥 먹으면 질겨서 먹기 힘들어요 콩나물 뿌리도 따내고 끓여서 먹어야 먹을만 해요 콩나물은 무쳐먹어도 되구요 요즘에는 콩나물

냉국 해 먹어도 됩니다

집에서 기르는 콩나물은

맛이 없어요