건강관리
아침 회사 조식을 먹다가 궁금해지는데 미역에는 어떤 영양학적 성분이 있나요?
개인적으로 미역국을 좋아 하는데 미역국을 아침에 먹다가 보니 미역국에는 우리몸에 좋은 어떤 좋은 영양학적 성분이 들어 있는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
미역은 땀과 체온조절 기능의 갑상선호르몬을 만드는 주요 구성성분인 요오드를 다량 함유한 대표적 해조류입니다. 갑상선 호르몬은 어린아이는 물론 성인의 성장 발육을 촉진하고, 신진대사를 조절하는 작용이 있어 인간에게 매우 중요한 호르몬이지요. 미역에 풍부한 알긴산은 끈끈한 성질이 있는 섬유질로 몸 안에 쌓인 중금속이나 발암물질, 콜레스테롤, 노폐물 등을 흡착시켜 몸 밖으로 배출하여 피를 맑게 할 뿐만 아니라 대장의 운동을 도와 숙변 제거 등 장을 깨끗하게 하는 작용도 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미역은 식이섬유가 풍부한 해조류이며 칼륨함량이 높아 나트륨 배출에 도움을 주며
조혈작용에 효과적입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
미역에는 무기질ㆍ비타민ㆍ식이섬유가 많아 산모에게 좋은 영양 음식이며 칼륨이 나트륨배출을 도와주며 칼슘ㆍ마그네슘이 많아 뼈건강에도 좋으며 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다