생활
코팅된 후라이팬의 교체시기를 알 수 있는 방법이 있을까요?
코팅된 후라이팬을 사용하다보면 구매시기를 알지못해 교체시기를 훌쩍 넘겨 사용하는 경우가 다반사입니다.
코팅된 후라이팬을 사용하면서 교체시기를 짐작할만한 경우가 있을까요?? ㅎㅎㅎ
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요
알루미늄 소재의 코팅 프라이팬은 열전도율이 높고 식재료가 잘 눌어붙지 않아 널리 쓰이는데요 반영구적으로 쓴다고 생각할 수 있지만 큰 착각입니다. 유효기간이 있고 보통 1~2년정도 사용하면 교체시기라고 판단합니다. 유효기간이 지나 코팅이 벗겨진 프라이팬에 요리하면 중금속 등이 음식에 스며들 가능성이 있기 때문에 때가 되면 교체해서 사용하시는게 좋은데요.
저 같은 경우는 간단하게 계란후라이를 할때 잘 눌러붙지 않으면 아직 쓸만하다 생각하고 사용하고 그렇지 않고 계란이 잘 눌러붙는다면 코딩이 많이 벗겨졌다는걸 의미하기 때문에 그 떄를 교체시기로 잡아서 교체해주고 있습니다.
답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
보통 요리를 하시면서 쇠젓가락을 쓰시거나 뒤집개로 후라이팬을 긁으시며 요리를 하시면
그만큼 코팅도 빠르게 벗겨집니다.
가급적이면 요리를 하실 때에는 나무 젓가락을 사용하시는 걸 추천드립니다.
조리용으로 나오는 갈색에 길쭉한 그거 있잖아여.
우리는 부자가 아니기 때문에 정상적으로 교체를 해야 할 시기에 할 수 없습니다.
적정 교체시기는 프라이팬이 벗겨져 은색 부분이 보이기 시작하면 사실 바로 교체해주는 게 좋습니다.