돼지고기 수육을 오늘 만들어 먹고 싶은데 ᆢ

Question

돼지고기 수육을 만들어 먹고 싶은데ᆢ 고기 부위는 삼겹살 ᆢ 앞다리살ᆢ사태살 어느 부위가 좋을까요ᆢ 만들 때 넣어야 하는 레시피도 알려 주세요

Answer 1

돼지 수육용으로는 지방과 살코기가 적당히 섞여 부드럽고 고소한 맛을 내는 삼겹살이나 앞다살이 가장 좋습니다. 

저도 내일 한번 만들어서 먹어야 겠네요