제주 흑돼지 오겹살 껍질 부분이 검정인가요?

Question

제주흑돼지는 검정색으로 알고 있는데 그럼 흑돼지오겹살 껍질이 진짜 검정색인가요? 제주도 식당가서 먹으면 껍질이 그냥 돼지삼겹살과 똑같아서요

Answer 1

제주 흑돼지 오겹살의 껍질부분은 검정색 부분이 맞습니다.

껍질이 돼지삼겹살이랑 똑같다면 검은부분 껍질은 벗겨낸 거라고 보시면 됩니다.