전자레인지에 데울 때 밥 양이 적은것과 많은 것이요

Question

똑같이 2분을 데운다고 했을 때,

밥 양이 적은것은 전자파를 흡수하는 양이 적으니까 적어진 밥 양 대신 밥그릇이 전자파를 많이 받아 밥그릇이 더욱 뜨겁고, 밥 양이 많은것은 전자파를 흡수하는 밥의 양이 상대적으로 많으니까 밥그릇이 덜 뜨거운게 맞죠??

Answer 1

안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.

전자레인지는 마이크로파를 이용하여 물 분자를 진동시키는 원리로 음식을 데우게 됩니다. 즉, 밥에 존재하는 수분과 물기가 뜨거워지며 밥을 뜨겁게 하는 원리입니다. 2분간 데운다고 할 때, 밥 양이 많을 경우 전체적으로 데워지는데 오래걸리고 밥 양이 적을 경우 빨리데워집니다. 그리고 밥양이 적을 때가 더 뜨겁게 데워질 수 있는데, 이 열기가 그릇에 전달되기 때문에 그릇이 뜨거워질 수 있는 것이죠.

Answer 2

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

전자레인지는 물분자만을 진동시키며 주변음식물에 열 에너지를 전달합니다.

그래서 전자레인지는 같은 에너지를공급하지만 에너지를 받는물질이 많을수록 느리게 데워지게됩니다.

즉, 밥 양이 많으면 더 느리게데워지거나 덜 뜨겁게 데워질 수 있습니다.