초밥먹을때 락교와 생강을 먹는 이유가 있나요?

Question

일식집에 가거나 집에서 초밥을 시켜먹으면

항상 마늘처럼 생긴 락교와 생강이 나오는데

이걸 같이 먹는 이유가 있나요?

단순한 반찬 개념인지 다른 이유가 있는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 스마트한닭244입니다.

생선회의 비린맛을 씻어주기 위해 초밥먹고 중간 중간 먹으라는 의미에서 같이 나오는 것으로 알고 있습니다.