소 대창은 어떤 영양소가 들어 있나요?
제가 소고기 중에 소 대창을 가장 좋아하고 자주 먹는 편인데요 그런데 안 좋은 영양소도 있을까 겁나는데 소 대창은 어떤 영양소가 들어 있나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
소대창에는 단백질. 지방. 나트륨. 콜레스테롤이 함유되어 있으며. 포화지방 위주로 구성되어 있기 때문에 심혈관질환. 당뇨병. 고지혈증 등 성인병이 있는 사람은 주의해야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
소 대창 같은 경우는 내장 부위이다 보니
지방이 많고 그리고 단백질도 풍부하게 들어 있습니다.
맛은 있지만 건강을 생각한다면 적당히 드시는 것이 좋습니다
