죽을 하고 남았을 때 냉동보관하면 되나요?

Question

가족 중에 소화를 잘 못하는 사람이 있어서 죽을 좀 했는데요.

양을 좀 많이 했는데, 열식힌 후 소분해서 냉동보관하면 될까요?

아니면 냉장보관해야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 짙푸른라마카크273입니다.

냉동 보관하시면 됩니다.

냉동했다가 먹기 전에 냉장으로 옮겨서 녹이시고 데피시면 될 듯합니다.