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남미 지방의 특별한 음식들은 무엇일까요?
남미의 나라들에 대해서는 모르는 부분이 많은데요 보통 축구를 잘하고 좋아하는 나라들이다라고 생각을 많이 합니다. 남미의 대표적인 음식과 음식문화가 궁금합니다.
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남미는 각 나라별로 독특한 음식 문화를 가지고 있는데, 브라질의 대표 음식으로는 검은 콩과 돼지고기로 만든 스튜인 페이조아다와 치즈 브레드가 있으며, 아르헨티나에서는 숯불에 구운 고기 요리 아사도와 고기 파이 엠파나다가 유명하다네요. 페루의 대표 음식으로는 레몬 주스에 절인 해산물 요리 세비체와 쇠고기 볶음 요리 로모 살타도가 있고, 콜롬비아에서는 옥수수 가루로 만든 빵 아레파와 다양한 재료를 한 접시에 담은 반데하 파이사가 있다네요. 칠레의 대표 음식으로는 옥수수와 고기로 만든 파이 파스토 데 초클로와 양파, 소고기 등을 넣은 엠파나다 데 피노가 있겠습니다.