생활
삼계탕 해먹을 적당한 닭의 크기?
닭을사면 몇호라고 숫자가 크기를 의미하는것같은데 집에서 삼계탕을 하기에 적당한 크기는 몇호 를 사야 적당할까요? 3명 어린이가 먹을거에요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 귀여운쭈꾸미33입니다.
닭의 크기는 호수로 표기되는데 무게를 기준으로 100g단위이며, 가장 작은 호수는 5호이고 가장 큰 호수는 17호라고 합니다. 음식점에서는 5~6호 사이즈 닭을 사용하고 가정집에서는 7~9호 사이즈 닭을 사용하면 적당합니다.
안녕하세요. 밤하늘 푸른물결의 오로라입니다.
삼계탕용 닭의크기는 닭이 크면 퍽퍽해서 5~6호의 크기가 삼계탕용으로 많이 사용됩니다.