거위와 오리는 모두 오리과에 속하지만 생태와 특징에서 확실한 차이가 있습니다.
오리는 약 2,000만 년 전 출현해 4,000년 전 중국에서, 거위는 1,000만 년 전 출현해 5,000년 전 이집트와 유럽에서 가축화되었습니다.
거위는 몸집이 크고 목이 길며, 오리는 상대적으로 몸집이 작고 목이 짧습니다. 또한 오리는 납작한 부리를 가진 잡식성이며, 거위는 원뿔형 부리를 가진 채식성입니다.
울음소리도 확연히 다른데, 오리는 높은 음의 꽥꽥 소리를 내고, 거위는 웅장하고 날카로운 금속성 소리를 냅니다.
그리고 오리 알은 약 70~90g인 반면, 거위 알은 140~200g으로 계란의 3배가 넘고, 오리의 수명은 10~15년인 반면, 거위는 15~25년으로 가금류 중 수명이 매우 깁니다.