집에서 홍시 만드는방법좀 알려주세여

Question

집에서 홍시를 만들고 싶은데여 혹시 감은 어떤걸 사용해야하고 어떻게 해야지 맛있는 홍시를 만들수 있는건가요 ? 홍시 만드는 꿀팁좀알려주세여

Answer 1

안녕하세요. 바다사랑입니다.

일반적으로 홍시는 대봉을 으뜸으로

하죠...

시중에도 모두 대봉을 판매하고요

대봉을 집 햇볕이 없는 곳에

바닥에 1단으로 정렬하듯 놓고

시간이 지나면 자연스럽게 익어

홍시가 됨니다.