캠핑장 같은데서 숯불로 고기구울때 잘굽는법?

Question

친구랑 둘이서 캠핑을 처음갔는데 실컷 놀다가 저녁에 숯불에 고기를 굽는데 둘다 못구워서 다타고 속은 안익혀지고 그래서 잘 못먹었습니다 숯불에 고기 잘굽는방법좀 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 강력한여새275입니다.

숯불에 고기를 구우려면 솣을 잘 피우고 너무 어둡지 않아야 합니다. 붉은 색에서 파란색의 불꽃으로 바뀔때 고기늘 올리고 육즙이 나오면 뒤집고 또 육즘 나오면 잘라서 안 익은부위 익혀 드시면 됩니다.