현미쑥떡과 일반찰떡 중 당이 높은 사람에게는 어떤 떡이 더 나은 선택인가요?

Question

시골에 사는 언니가 저를 생각해서 찹쌀현미로 쑥떡을 해서 보냈습니다.

너무 감동인데, 저는 당 때문에 떡을 왠만하면 잘 먹지 않습니다.

그런데 현미로 만들었고 여자한테 좋은 재료인 쑥으로 했다고 해서

먹을 마음이 있는데 하루에 한 쪽 정도 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요

떡은 모두 당지수가 높으며 탄수화물이 주 성분이지만

둘중 하나를 고르자면 현미쑥떡이 그나마 건강에 도움이될것으로 보입니다

Answer 2

현미숙떡은 현미를 사용하여 만들어지며, 보통 일반적인 백미 찰떡보다 식이 섬유가 풍부합니다. 현미는 백미보다 영양가가 높고, 현미숙떡은 현미의 영양소를 일부 유지하고 있으므로 현미숙떡은 혈당을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 일반찰떡은 주로 백미를 사용하여 만들어지며 백미는 현미보다 당이 많이 함유되어 있을 수 있으므로 당이 높은 사람에게는 현미숙떡이 일반찰떡을 섭취하는 것이 혈당 관리에 더 도움이 될 수 있습니다.