망고처럼 후숙을 더 해야 맛있는 음식들은 뭐가 있을까요?

Question

망고처럼 후숙을 더 해야 맛있는 음식들은 뭐가 있을까요?

망고는 후숙을 해야 부드러워지고 향이 좋아지는데 그런 과일들이 또 있나요?

Answer 1

바바나가 그렇습니다.

꼭지가 약간 퍼런상태에서 따는데 그때 먹으면 맛이 덜달고 껍질도 두껍습니다.

며칠지나면 껍질에 검은 점이 약간 생기는데 그때가 당도도 좋고 부드럽습니다.

파인애플또한 첨에는 씁슬하고 혓바늘이 생길정도로 강합니다.

며칠지나 드시면 맛도 달고 맛있어요.