망고등 후숙이 필요한 과일들은 언제 먹는게 가장 맛있나요?

Question

망고등 후숙이 필요한 과일들은 언제 먹는게 가장 맛있나요?

후숙이 필요한 과일들은 후숙에 따라 맛이 천차만별이더라구요. 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 여름철 과일인 망고나 복숭아,자두,메론,바나나,사과등은 후숙이 필요한 과일이라고 보시면 됩니다. 과일을 구매하신후 짧게는 2-3일 길게는 일주일 정도 후에 드시면 처음보다 맛이 더 좋다고 합니다.하지만 너무 오랫동안 후숙을 하는 경우 과일이 상할수 있으니 2-3일 정도 지나면 냉장고 안에 넣어서 보관을 하셨다가 드시길 바랍니다. 여름철에는 날씨가 더워서 과일이나 음식물들이 쉽게 상할수 있습니다.

Answer 2

망고 등 후숙이 필요한 과일들은 일반적으로

실내 온도가 20도 이상인 곳에서 1∼3일 정도 보관하면 후숙이 됩니다

빠르게 익히기 위해서는 사과나 바나나와 함께 보관하는 것도 좋은 방법입니다

후숙이 잘 되었는지 확인하려면 망고의 꼭지 부분에 진물이 묻어 나오는지

망고 표면을 만졌을 때말랑거리는 느낌이 있는지

색깔이 노란색으로 변했는지를 살펴보면 됩니다