맛소금에는 어떤 맛을 첨가한건가요?.

Question

집에서 쓰는 소금의 종류가 많은데 그중에서 맛소금은 콩나물국 끓일때 많이 쓰는데 잘 맛소금에는 어떤 성분을 첨가해서 소금 맛이 다른가요?

Answer 1

안녕하세요. 불같은개미새28입니다.

MSG를사용한거지요.

감칠맛을내기위한합성조미료로음식에사용하는데

맛소금도msg의일종이라고보면됩니다

Answer 2

안녕하세요. 건강한날다람쥐92입니다.

맛소금은 소금에 msg가 들어가서 감칠맛을 높여줍니다. 국에 감칠맛을 더해줘서 맛이 좋아집니다.