집에서 쓰는 소금의 종류가 많은데 그중에서 맛소금은 콩나물국 끓일때 많이 쓰는데 잘 맛소금에는 어떤 성분을 첨가해서 소금 맛이 다른가요?
안녕하세요. 불같은개미새28입니다.
MSG를사용한거지요.
감칠맛을내기위한합성조미료로음식에사용하는데
맛소금도msg의일종이라고보면됩니다
안녕하세요. 건강한날다람쥐92입니다.
맛소금은 소금에 msg가 들어가서 감칠맛을 높여줍니다. 국에 감칠맛을 더해줘서 맛이 좋아집니다.