새콤달콤 전어무침 어떻게하죠?

Question

전어철이라 먹고싶은데 그중에서도 새콤달콤하게 무친 전어무침이 먹고싶습니다. 어떻게 요리를하고 무슨재료를 넣어야 새콤달콤하게 무쳐먹을수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 의로운뻐꾸기46입니다.

전어무침을 하실때 초고추장을 넣고 너무 많이 버무르시면 전어가 물러져서 망치니 살살 무쳐주세요