건강관리
대체감미료는 혈당스파이크를 유발하지 않나요?
요즘 설탕 대신 대체감미료를 사용하여 zero sugar라고 표기된 식품들이 많던데, 이런 대체감미료는 아예 혈당 상승을 유발하지 않는 것인지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
대체 감미료 중에서도 혈당을 올리는것이 있고 그렇지 않은것이 있으므로 이를 유의하시길 바랍니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
현재 대체 감미료 중에 스테비아 같은 경우는 혈당 스파크를 올리지 않기 때문에 드셔도 괜찮습니다
안녕하세요.
대체감미료는 일반적으로 설탕보다 혈당 상승에 미치는 영향이 적지만, 일부 종류는 혈당 스파이크를 유발할 수도 있습니다.
스테비아, 에리스리톨, 사카린 등의 대체감미료는 과다 섭취 시 혈당 스파이크를 일으킬 수 있으며, 개인의 건강 상태와 섭취량에 따라 반응이 달라질 수 있습니다.
따라서, 과다 섭취는 부작용을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 대체감미료를 사용할 때는 적절한 섭취량과 개인의 건강 상태를 고려하여 사용하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
일반적으로 대체감미료는 정제 설탕보다 혈당 스파이크를 유발하는 정도가 낮습니다. 이는 대체감미료가 식품에 첨가된 후 혈당이 천천히 상승하고, 혈당 농도가 높은 상태를 유지하지 않는 경향이 있기 때문입니다. 그러나 각 대체감미료의 종류와 민감도에 따라 다를 수 있습니다. 일부 사람들은 특정 대체감미료에 민감하게 반응할 수 있으므로, 개인의 식이 관리에 맞게 사용하는 것이 중요합니다.