와인을 마실 때 스월링이라는 동작을 하는 이유가 궁금해요~

Question

요즘 와인을 많이 마시잖아요.

그런데 마시기 전에 잔을 돌리는 스월링이라는 동작을 하던데, 그냥 남들 다하니까 따라하는 동작인지 아니면 의미가 있는 동작인지 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 훈훈한칼새20입니다.

스월링 동작을 통해 와인과 공기의 접촉을 늘려 그 풍미와 향을 극대화 시키는 효과가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.

스월링은 와인을 최대한 공기와 많이 접촉시켜

와인의 산미와 풍미를 올려주는 방법입니다.