당면은 어떻게 불리는게 가장 빠른가요?!!

Question

끓는물에 끓여주면 바로 불어버리는 느낌이 있어서요. 어떻게 불리는게 가장 당면을 맛있게 불릴 수 있는건가요? 궁금합니다!!!!

Answer 1

당면의 경우 뜨거운물에 끓이면 금방 불어버리기 때문에 찬물에 불리는게 가장 좋습니다.

찬물에 담가놔야 당면의 면발이 탱탱하고 쫄깃한걸 유지합니다.

Answer 2

당면을 빠르게 불리고 싶다면 뜨거운 물을 사용하는 것이 효과적입니다. 끓는 물에 잠시 담그는 것도 좋은 방법이지만, 이때 너무 오랫동안 두면 불어버리기 쉬우니 적정 시간을 지키는 것이 중요합니다. 방법은 다음과 같습니다. 먼저 물을 끓여서 80도 정도로 식힌 후 당면을 담가 주세요. 약 10분 정도 지나면 당면이 적당히 불려질 것입니다. 이때 간혹 뒤적여 주면 전체적으로 고르게 불릴 수 있습니다. 불리고 난 후에는 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 요리하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

Answer 3

당면을 일반적인 수돗물을 담은 통에 담궈두면 알아서 잘 불어줍니다.

그다음에 뜨거운 국물이나 거기에 마지막으로 살짝만 넣어주면 당면은 금방 익어요.

Answer 4

질문하신 당면을 빠르게 불리는 방법에 대한 내용입니다.

당면을 빠르게 불리시려면

조금이라도 더 뜨거운 물에 넣어서 불리면

빠르게 붑니다.

Answer 5

빠른 방법이라기보다 일반적으로 당면은 조리하기 전에 물에 담궈 불리는 과정이 중요하다고 합니다. 다만 빠른 조리를 위해 생략해야하는데 부는게 싫으시다면 중간에 찬물로 한번 헹구는것이 도움이 된다고 합니다

Answer 6

당면은 어떻게 불리는 것이 가장 빠른가에 대한 질문입니다.

가장 빠르게 불리기 위해선 미지근한 물 혹은

조금 따뜻한 물로 불려주는 것이 좋습니다.