안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
항산화 성분이 풍부한 채소와 과일은 암 환우에게 매우 유익합니다. 브로콜리, 시금치, 당근, 베리류, 사과 등을 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 식품은 체내의 유해산소를 없애고 세포 손상을 예방하고 암예방에 도움을 줍니다.
현미, 귀리, 보리 등 섬유질이 풍부한 통곡물은 면역력 강화에 큰도움을 줍니다. 섬유질은 소화기 건강을 개선하고 혈당 수치를 안정시키는 역할을 합니다.
단백질은 세포 회복과 면역 기능을 유지하는 데 필수적이라고 볼수 있어요. 닭고기, 생선, 두부, 콩류 등 저지방 고단백 식품을 선택하여 섭취하세요. 이러한 식품은 체력 보충과 면역력 강화에 도움을 주기에 항암에 좋은 음식으로 꼽을 수 있어요.
올리브 오일, 아보카도, 견과류 등이 건강한 지방은 염증을 줄이는데 도움을 줍니다. 염증은 암 세포의 성장을 촉진할 수 있기때문에 염증을 줄이는 것이 중요합니다.
요구르트, 김치 등 발효식품은 장 건강을 도와 면역력을 높이는데 기여합니다. 장 건강이 좋으면 전반적인 면역력이 향상되어 암과 싸우는데 도움이 됩니다.