다진 마늘은 냉동시키면 향이 많이 날아가나요?

Question

제가 요리를 하려고 다진 마늘을 한 번에 냉동실에 보관을 했는데요 그런데 문제는 냉동 안 시킨 거보다 향이 많이 안 나는 거 같은데 원래 냉동시키면 향이 많이 날아가나요?

Answer 1

안녕하세요. 착실한악어276입니다.냉동 마늘은 향이 날아 가기도 합니다 이상한 냄새가 나는 경우도 있을수 있으니 사용 하실때 주의 하시는 것이 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

밀폐용기로보관해도 첫 향보다는 빠질수가있어요.이점참고하시길 바랍니다.^^