인스턴트 면을 차갑게 먹는 것에 거부감이 있으시더라도 불닭볶음면과 냉면 육수의 조합은 의외로 훌륭한 시너지를 냅니다. 살얼음 동동 띄운 새콤달콤한 동치미나 고기 육수가 불닭 소스의 강렬한 매운맛을 부드럽게 감싸주면서 중독성 있는 매운 물냉면 맛을 만들어내기 때문입니다. 특히 뜨거운 상태보다 면발이 찬 육수와 만나면서 훨씬 쫄깃하고 탱글해져 식감 면에서도 색다른 매력을 느낄 수 있습니다. 차가운 라면 특유의 밀가루 냄새가 걱정되신다면 면을 삶은 뒤 찬물에 아주 박박 헹궈 전분기를 완벽히 제거하는 것이 핵심 비법입니다. 평소 매운 음식을 좋아하신다면 SNS에서 유행하는 이유가 확실히 있으니 속는 셈 치고 한 번쯤 도전해보셔도 후회하지 않으실 겁니다.