에어프라이어는 말 그대로 공기로 튀긴다는 것인데 공기에 열을 가해서 어떻게 튀김이 되는지 잘 이해가 가지 않아요. 어떻게 공기로 기름기를 만들어낼 수 있는지 그 과학적인 원리가 궁금합니다.