과일 후숙은 어떻게 확인하는것이 좋은가

망고와 복숭아를 받았는데, 후숙을 하고 먹어야 한다더라구요. 후숙확인으로 눌러서 말랑한것만 알고 있는데, 괜히 여러번 만졌다가 멍들까봐 혹시 다른 방법으로 알수 있을까요.

4개의 답변이 있어요!

  • 향기나 색상으로 알수있습니다 달콤하고 진한 향이 올라온다면 후숙이 완료된것이고 색상이 진하면 숙성이 완료된것입니다 꼭지주변의 색상을 위주로 보시는걸 추천드려요

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    채택된 답변
  • ㆍ망고는 손으로 살짝 눌렀을때 약간 말랑하고 달콤한 향이 나고 검은반점이 조금 올라올때

    ㆍ복숭아는 살짝 말랑하여 향이 진하게 날때

  • 과일에서 향이 진하게 나요. 그 밖에도 겉으로 봤을 때 물렁 거리는 느낌이 있을 것 같아요.

    후숙이 잘 되었다면 세게 누르지 않아도 말랑한 느낌이 날 거예요!

  • 과일이 후숙이 되면 향기도 좋아지고 색깔도 확연히 좋아지는 것을 알수 있어요. 후숙된 과일과 안된 과일을 비교해 보면확실히 알수 있어요