돈까스는 어느나라 음식인가요?

Question

일식 돈까스 말구 서양식 돈까스도 있자나요 먼저 수프를 먹구 칼과 포크로 잘라 먹구 그런거요 보통 양식점에서 팔구요~
확실히 어느나라 음식이죠? 미국? 유럽 중 한나라? 일본?

Answer 1

안녕하세요. 정겨운라마카크256입니다.

원래 이탈리아 요리인 코톨레타(cotoletta)가 프랑스를 거쳐

영국으로 전해져 커틀릿(cutlet)으로 전해졌고 이들 유럽의 튀김 음식이

19세기 서양에 개항하여 밀접하게 교류하던 일본으로 상륙,

일본인들의 입맛에 맛게 현지화된 것이 바로 돈가스라고 합니다.